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シャドーボックスの作品集が主ですが、日々の出来事も 書いていきたいと思います。                                  ***お知らせ*** ブログ仕様の変更により記事の下に広告が入るようになりましたが                                    ★広告の管理はこちらではできません★ あしからずご了承ください。
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またまたやって来ましたいかなごの季節
2月23日いかなご魚が解禁になり我が家は夫が朝早く買いに
昨日今日と2日間で8キロを炊き 家中いかなごの匂いが
炊いた私は気分が悪くなりそうだわ~

いつ辞めようかと思いながらも楽しみに待っている方達が
いてるので続けなくては~
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今朝獲れ獲れをざるに入れ水切り 生姜は細い千切りに

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出来上がりをざるに小鉢で試食 パックに詰めて送る準備を
まだ5キロ位は炊かないとお友達のプレゼントに
今年はこれで終わりで~すまた来年を楽しみに

明日から3月お雛祭りですね2日3日と田舎で町やの雛巡りが
賑やからしい、今年は行けなくて来年は行きたいわぁ~
写真も撮りたいしね

 
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ブログを書き始めて2回目のいかなご解禁(2月末)
この所3年位は夫が買い出しに(退職して)

大丸の開店は10時だが9時前に並びに数人は来てはると

P1030480.jpg

開店時には大勢の人たちが並んで
パック詰めが間に合わない
位だとかいつもの事だが
凄いと夫が


P1030483.jpg

洗ってざるに上げ水切りを
新鮮さが命なので手早く



P1030485.jpg
大鍋で炊く事約1時間程
ガス台の前に立って
疲れるワァ~



P1030488.jpg
美味しそう
小さいかな~と
思っていたが炊き上がると
サイズ的には丁度良い
 
先週やっといかなごが解禁に2キロ程炊いたが小さく
自宅用に、今日は朝早く夫が大丸に5キロ程買って来る
生姜だけと、山椒&生姜を入れてくぎ煮を
P1020323.jpg
獲れたて新鮮で
ピチピチ
生きが良く綺麗
P1020324.jpg
生姜と山椒
山椒は生を
冷凍に

P1020326.jpg

大鍋を
実家から
貰って


P1020327.jpg
解禁すぐの
くぎ煮
小さい

P1020330.jpg
今日のくぎ煮
丁度良い
大きさに



親類や遠くの友達が楽しみにまだまだ
  炊かないといけないなぁ~ハァ
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